Ingredienti
| 300 g |
petto di pollo |
|
2 |
zucchine |
|
2 |
patate |
| 100 g | pangrattato |
| 50 g | parmigiano grattugiato |
| q.b. | timo, rosmarino, salvia, origano |
| q.b. | sale |
| 1 | cucchiaio o 5 puff di olio evo |
Procedimento
– ho tagliato a bocconcini il petto di pollo
– mischiato il pangrattato al parmigiano grattugiato e alle erbe aromatiche (timo, rosmarino, salvia, origano)
– mondato e tagliato a rondelle le zucchine e a spicchi le patate
– messo pollo, patate e zucchine in un recipiente capiente in cui poi ho versato anche la panatura
– mescolato e messo il tutto in friggitrice ad aria
– nebulizzato con 5 puff di olio evo
– cotto per 12 minuti a 200° in friggitrice ad aria
e…mangiato con gusto!