Ingredienti
| 150 ml |
di albumi |
|
150 ml |
latte (bene anche una bevanda vegetale a vostra scelta) |
|
150 g |
farina che preferite |
| 20 g | cioccolato fondente per ciascuna crêpes (io ho scelto quello al 70%) |
Procedimento
– ho mescolato tutti gli ingredienti in un recipiente avendo L’accortezza di setacciare a mano, a mano, la farina
– scaldato la padella antiaderente
– dopo aver cotto le crêpes le ho farcite con 2 quadratini da 10 g di cioccolato fondente e chiuse a portafoglio
– messe una alla volta in microonde per un minuto affinché il cioccolato si sciogliesse
– spolverate con zucchero a velo e servite